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湛江市农业农村局

徐闻菠萝:从大基地升级为大品牌

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  从0.3元/斤升到1.1元/斤以上,徐闻菠萝在今年产销季打了一场漂亮的“翻身仗”。

  及时调整思路,整合资源,开展数字化营销是胜利的关键。这背后,是近年徐闻菠萝转型升级,扎实推进“规模化、产业化、科技化、标准化、品牌化、国际化”目标的成功探索。这个坐落在中国大陆最南端的县城,正凭借得天独厚的自然条件,在新思路的指引下,打造高质量的国内最大菠萝生产基地,绘就一幅菠萝的海壮阔景象。


  升级传统产业 打造示范园区

  2017年,徐闻获批创建国家现代农业产业园。园区以菠萝为主导产业,以推进菠萝产业“规模化、产业化、科技化、标准化、品牌化、国际化”为目标,在规模化种植的基础上,通过集聚生产要素,创新体制机制,培强主导产业,促进产业融合。园区创建以来,着力打造六大样板、实施十大重点项目,形成了“优种植+补流通+促融合+引科技+强品牌+重保障”六位一体的菠萝产业高质量发展格局。

  首先是种植上,徐闻主动引进多个菠萝新品种,将主栽菠萝从单一巴厘品种向金菠萝、金钻菠萝、甜蜜蜜菠萝等新品种转变,进一步调整优化菠萝种植结构。通过与中国热带农业科学院加工所、南亚所,江西绿萌科技控股有限公司等国内科研院所合作,徐闻县成功研发并投入使用菠萝机械化种植、自动化采摘机器、菠萝分选机等现代机械化设备。

  徐闻现建有13个菠萝标准化种植示范基地,其中菠萝新品种种植示范基地6个,全县菠萝新品种种植面积达2万亩。此外,改良土地3万亩,建设水肥一体化设施8万多亩,有力带动全县菠萝产业绿色发展,实现优质高效生产。

  在提升一产同时,园区着重加强二产发展,通过提升改造核心园区设施、扶持菠萝加工企业发展,延长菠萝产业链,形成以华煌食品、通达果汁为龙头的18家菠萝加工企业集群。

  培育自主品牌 推广标准种植

  今年6月,广东省农业标准化研究项目——“徐闻菠萝标准体系研究”项目顺利验收通过。广东省市场监管局专家组对徐闻“菠萝的海”品牌建设及诺香园专业合作社的标准化产销模式给予高度评价。

  据了解,诺香园是一家集菠萝种植、种苗繁育、新品种研发、产品包装、市场营销等全产业链一体的农产品专业合作社。诺香园理事长陈如约介绍,“团队一直以‘一群人、一辈子、一件事’的精神,以优质的菠萝品种来创建诺香园品牌。”2019年“徐闻菠萝”成功入选全国名特优新农产品名录。

  “诺香园菠萝”品牌的建设,倾注了陈如约大量的心血。为了实现标准化管理种植,使菠萝达到更好的品质,陈如约不仅自己培育新品种,还开发菠萝专用测土配方、自主研制自动培土盖膜铺滴管施肥一体机,并在自己果园创建菠萝水肥一体化技术。

  在标准化产销模式上,诺香园采取了“新品种+标准化管理+技术支持+包装品控+市场营销+线上服务”的六位一体经营模式,建立利益共享、风险共担机制,把分散经营的果农组织起来,统一标准收购,统一价格策略、统一渠道规划、统一品牌运营、统一市场形象。

  为推广新品种,诺香园推出“我出苗,你出地;我来教,你来种;种出果,我来收”的服务配套,为农户一站式解决投资成本、种植培训、市场销售等问题,消除种植户不愿尝试、不敢尝试、没钱尝试的担忧,鼓励农户种植新品种。

  打通产业链条 产销无缝对接

  产业要实现高质量发展,离不开产供销全产业链的畅顺对接。2019年以来,徐闻县开始逐步展开自上而下的菠萝市场体系“12221”行动,从优化产业结构,拓展流通渠道,打通加工链条,重塑品牌形象等方面多管齐下,出台一系列措施,力求解决“卖难”问题,并取得显著成效。行动开展的第一年,徐闻菠萝价格同比2018年增长近5倍。目前,徐闻菠萝种植面积35万亩,收获面积22.5万亩,产量接近70万吨,每年产值超15亿元。

  今年菠萝成熟季正处全国抗疫关键时期,徐闻县顺应时势,将原先在线下举办的徐闻菠萝节,转移到线上,举办了2020徐闻菠萝网络节。徐闻县依托广东省农业农村厅“保供稳价安心”平台,以大数据精准对接供需信息,供货商在平台会客室与采购商在线实时交流。

  此外,徐闻县充分挖掘电商潜力,拓展线上交易,撮合本土电商对接知名销售平台,携手发力,日销量最高达7000吨。徐闻县的一系列举措,使菠萝价格从1月底约0.3元/斤逐步回升并稳定在1.1元/斤以上,有效逆转疫情期间销售难的局面。

除了菠萝鲜果普遍被业内人士看好外,徐闻菠萝的加工制品也正得到越来越多采购商与消费者的认可。菠萝干、菠萝汁、菠萝罐头、菠萝果酱等一系列菠萝深加工产品,刷新了人们对徐闻菠萝的认识。