湛江市农业农村局

一、生猪屠宰量变动情况

据对全省239家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，5月份共屠宰生猪4767966头，环比上升4.56%。

二、生猪收购价变动情况

5月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为11.92元/公斤，环比上涨1.88%。

三、白条肉出厂价变动情况

5月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为15.79元/公斤，环比上涨0.70%。

四、生猪屠宰前平均重量变动情况

5月份，跟踪监测的239家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量126.18公斤，环比下降0.02%。