一、生猪屠宰量变动情况
据对全省305家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,12月份共屠宰生猪4860623头,环比上升6.77%。
二、生猪收购价变动情况
12月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为13.93元/公斤,环比下降1.90%。
三、白条肉出厂价变动情况
12月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为18.11元/公斤,环比下降1.90%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
12月份,跟踪监测的305家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量126.57公斤,环比上升0.44%。