8月20日,“农行杯”广东省第五届农村创业大赛晋级半决赛的项目进行赛前集中培训,课程涵盖农产品营销与AI应用、商业计划书撰写、金融对接、路演答辩等内容。本届大赛设置农产品加工、乡村新产业两个赛道,两赛道各有20个项目晋级半决赛。8月22日,40个项目将通过“5分钟路演+3分钟评委问答”,争夺20个总决赛席位。
从“卖产品”到“卖场景”,AI打开营销新思路
“莨纱绸——开创非遗特色农业新纪元”项目负责人黄坤过去一直围绕香云纱做服装开发,听完营销课后有了新的想法。“除了服装,节日礼品、包袋、饰品都可以尝试。”黄坤说,过去团队主要围绕男装、女装和时装开发产品,这次培训让他开始重新思考香云纱的消费场景和营销方式。
当天,华南农业大学经管学院教师张蓓围绕农产品营销和三产融合展开分享“农产品营销早已不是越土越好。”张蓓认为,农产品营销不能只强调产品“原生态”“有营养”“品质好”,还需要从消费者需求出发,考虑产品形态、包装以及消费场景。她以七彩花生、陈皮玫瑰等案例说明,同一种农产品,通过产品设计和消费场景的改变,也可能拓展新的市场空间。
AI运用也是课堂上的一个重点。张蓓表示,对于农村创业项目来说,目前AI应用较多的场景包括新媒体营销、消费者互动以及部分乡村场景设计。对于人手有限的小型创业团队,她认为,AI可以成为辅助经营者工作的“外界大脑”,帮助提高内容生产、营销等工作的效率。但她同时提醒,AI只是工具,“关键的思路和逻辑还是自己的”。
拒绝“套模板”,用数据把优势讲清楚
产品有了,如何把项目本身梳理清楚?
从首届大赛开始,仲恺农业工程学院人文与社会科学学院副教授蔡晓琳已连续五届担任赛事导师。当天,她围绕商业计划书撰写与实践,从项目定位、行业背景、核心产品、商业模式、团队、经营数据以及联农带农等方面,为选手梳理参赛材料。
“没有固定的模式,符合自己的逻辑就可以。”蔡晓琳提醒,不同项目各有优势,不能简单套用同一套商业计划书模板。
她尤其强调“用数据说话”。专利、科研成果、经营情况、联农带农成效等,都可以成为证明项目竞争力的依据,而不是只告诉评委“我们的产品很好”。
“蔡老师的课让我重新理解了一件事:手艺人不能只活在手艺里,还要学会把作品转化成商业逻辑。”“马上掂——以非遗赋能乡村振兴”项目负责人霍嘉俊说,非遗传承人容易把注意力都放在作品本身,但市场还需要故事、场景和表达。“接下来我也会把学术顾问、论文研究等内容加入项目梳理,让手艺既有‘手感’,也有更系统的理论支撑。”
连续五届接触参赛项目,蔡晓琳也观察到一些变化。她提到,今年越来越多农业企业开始关注数字化、人工智能等新技术。“很多企业对数字化、人工智能赋能越来越重视。”她认为,科技赋能农业的特点,在今年参赛项目中体现得更加明显。
不少农业创业项目并不缺产品和内容,蔡晓琳说,创业者往往较少对项目进行系统总结,也未必能及时掌握政策和最新科技资源。“如果能够有政府、专家、高校科研团队等多方协作,可以帮助他们少走一些弯路。”蔡晓琳说,这也是大赛希望发挥的作用之一。
5分钟路演,先让评委“听懂”
在半决赛中,每个项目只有5分钟路演时间,随后接受3分钟评委问答。如何在有限时间里把项目说清楚,也是培训的重要内容。
已多次担任相关创业赛事评委的广东农创院负责人曾准表示,农村创业者平时参加此类路演比赛的机会相对较少,一些选手容易因为经验不足而紧张。另一个常见问题是,一些创业者长期专注于生产经营,却较少系统梳理经营过程中存在的问题。因此,一旦到了答辩环节,面对评委针对项目短板提出的问题,回答可能不够准确、有针对性。
曾准认为,路演首先要解决的是“怎么让别人听懂”。“希望他们在路演上能够逻辑更加清晰,更加深入浅出地把自己的创业项目表达出来,让评委在最短的时间内了解项目的商业性、创新性和可行性。”曾准说。进入答辩环节后,选手还需要准确理解评委的问题,特别是当评委指出项目痛点时,要能够结合项目实际作出回应。
不止于课堂,金融服务继续对接项目
对创业项目来说,从产品走向市场,资金也是实际经营中绕不开的问题。
培训中,广东省农行乡村振兴金融部高级客户经理蒙少荣围绕“三农”金融服务体系,介绍了针对农业企业、产业链上下游、项目建设等不同场景的金融产品和服务。
除了课堂上的金融知识,参赛项目后续还将获得进一步对接。蒙少荣介绍,本届大赛参赛项目的相关信息已经收集,后续各地市农行将结合项目情况进一步联系对接。企业在经营发展过程中如有金融需求,也可以继续与当地农行及相关团队沟通。
从营销、商业计划,到路演表达和金融对接,一天的培训并不只是帮助选手应对一场比赛,更是帮助农业创业项目进一步理解市场、梳理自身优势、补齐经营短板,并连接发展所需的资源,助力解决从项目走向市场需要面对的问题。